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Category:F&B Service

Wanted jobs: Head Waiter

Job description

In Europa ist Käfer DIE Adresse für exklusiven Party Service, hochwertigen Einzelhandel und ausgezeichnete Gastronomie. Qualität, Innovation, Kreativität und einzigartige Serviceleistungen stehen für das Unternehmen an erster Stelle. Die knapp 1000 Mitarbeiter der Käfergruppe sind an den Standorten München, Berlin, Frankfurt am Main, Paris und Basel tätig.

 

Das Gourmet-Restaurant „Käfer Schänke“ ist mit seinem einzigartigen Ambiente und mit den legendären und liebevoll eingerichteten Räumlichkeiten und Stuben seit Jahren ein gastronomisches Highlight in München. In der offenen Küche bereitet die Küchenbrigade hochwertige Kreationen aus der großen Käfer Delikatessenwelt zu.

 

In unserem Restaurant Käfer Schänke bieten wir ab sofort folgende Position an:

 

 

OBERKELLNER (M/W) KÄFER-STUBEN

 

IHRE AUFGABE

• Ihre Hauptaufgabe liegt in der Betreuung der einzigartigen „Käferstuben“.
• Sie unterstützen den Restaurant Direktor bei der Leitung und Führung des operativen Tagesgeschäfts sowie bei der Dienstplankoordination und Urlaubsplanung der Abteilung.
• Weiterhin gewährleisten Sie einen reibungslosen Serviceablauf und stellen sicher, dass Käfer Standards kontinuierlich weiterentwickelt und eingehalten werden.
• Die Vorbereitung des Mise en Place liegt ebenfalls in Ihrem Aufgabenbereich wie die Verantwortung für den Backup-Bereich der Stuben.
• In Ihrer Rolle als Gastgeber sind Sie kompetenter Ansprechpartner für unsere anspruchsvollen Gäste und sorgen für eine aufmerksame sowie eine freundliche Betreuung dieser.
• Ferner wirken Sie bei der Durchführung von Inventuren und Mitarbeiterschulungen mit.
• Situationsabhängige operative Unterstützung im Service

Job specifications

• Sie haben Ihre Ausbildung sowie Ihren weiteren Berufsweg in anerkannten Häusern absolviert und konnten bereits einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie und/oder Hotellerie sammeln.
• Sie sind eine kommunikationsstarke, freundliche Persönlichkeit mit sicherem Auftreten und überzeugen durch Ihre ausgezeichneten Umgangsformen. Weiterhin runden Ihre Teamfähigkeit, Flexibilität und Ihr Verantwortungsbewusstsein Ihr Profil ab. 
• Ihre selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie eine hohe Gäste- und Serviceorientierung, auch unter hohem Geschäftsaufkommen, zeichnen Sie neben Ihrem Organisationstalent aus.
• Ferner zählen ein ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie eine hohe Belastbarkeit und soziale Kompetenz zu Ihren Stärken.
• Neben fundierten fachlichen Kompetenzen verfügen Sie auch über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.

 

WIR BIETEN

• Bei uns erwartet Sie ein erfolgreiches und expandierendes Unternehmen mit vielen Benefits
• Sie können sich auf umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer eigenen Käfer Akademie freuen
• Sie arbeiten in einem offenen und familiären Unternehmensumfeld
• Ihre Kollegen sind teamorientiert und sehr sympathisch

Payment

Ihre Bewerbung
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins per E-Mail an personal@feinkost-kaefer.de.