1490 Stellenangebote in der Gastronomie

Kategorie:F&B Küche

Gesuchte Berufe: Spüler

Stellenbeschreibung

• Bereitstellung des Equipments für Küche und Service
• Anleitung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe unserer Fremdfirma im Bereich Stewarding
• Einhaltung und leben des HACCP Konzepts
• Materialverwaltung und Pflege
• Sicherstellen der Sauberkeit und Ordnung Back of the House
• Hilfe bei der Durchführung und Auswertung der monatlichen und jährlichen Inventuren
• Sie rapportieren zum Chief Steward, in dessen Abwesenheit zum Executive Chef
• Einbringung von Ideen und Kreativität zur kontinuierlichen Weiterentwicklung von Standards

Anforderungsprofil

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sicheres Auftreten, gepflegtes Äusseres
• Selbstständiges Arbeiten, Durchsetzungsvermögen und Detailgenauigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit

Bezahlung

nach Vereinbarung